겨울철노로바이러스 주의보!

노로바이러스

일반적으로 기온이 낮은 한겨울에는 식중독에 방심하게 되는데 노로바이러스는 기존 식중독 바이러스와 달리 기온이 낮을 때 더 활발하게 나타납니다. 겨울이 시작되는 11월부터 시작해 2월까지 발생 건수가 가장 많습니다. 다른 바이러스들에 비해 저온에서도 생존력이 강하기 때문입니다. 노로바이러스는 하루에서 이틀 정도의 잠복기를 거쳐 구토, 메스꺼움, 오한, 복통, 설사 등을 동반하는 급성 위장염을 일으킵니다. 전염성이 매우 강한 바이러스로 물이나 음식, 침과 같은 분비물을 통해서도 주변에 옮길 수 있습니다. 오염된 지하수, 해수 등이 채소, 과일류, 조개류, 해조류 등을 오염시켜 음식으로 감염되며, 노로바이러스 감염자와의 직,간접적인 접촉을 통해서도 쉽게 전파됩니다. 노로바이러스는 예방할 수 있는 백신이 없기 때문에 일상생활에서 더 많은 주의가 필요합니다.

노로바이러스 감염예방 수칙

1. 개인위생 관리

노로바이러스로 인한 식중독이 겨울철에 많이 발생하는 원인은 날씨가 추워지면서 손 씻기 등 개인위생에 소홀해지고, 실내 활동이 많아지면서 사람들 간의 전염이 쉬워 지기 때문입니다. 손을 자주 씻고 개인위생을 철저히 하세요. 특히 외출에서 귀가 후, 화장실 사용 후, 식사 전, 음식준비 전에 비누를 사용하여 30초 이상 흐르는 물에 손을 씻어주세요. 감염된 환자가 만진 곳의 표면은 염소계 소독제로 철저히 세척, 살균하고, 바이러스에 감염되어 있는 환자의 옷과 이불 등은 즉시 비누를 사용하여 뜨거운 물로 세탁해주세요.

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2. 채소 & 과일 씻어서 먹기

노로바이러스는 영하 20도 이하의 온도에서도 생존할 수 있기 때문에, 냉장고에 보관한 과일과 채소도 먹기 전에 다시 잘 세척한 후 먹어야 합니다. 과일과 채소 등을 흐르는 깨끗한 물에 잘 씻어 주세요. 식탁과 식기, 도마 등 조리도구를 통해서도 전염이 될 수 있으므로 열탕 소독을 하면 전염을 효과적으로 막을 수 있습니다.

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3. 익혀서 먹기

한 번 발생하면 빠르게 전파되는 노로바이러스도 약점이 있습니다. 바로 뜨거운 온도입니다. 낮은 온도에서는 강한 생명력을 가졌지만 중심온도 섭씨 85도 이상에서 1분 이상 충분히 끓일 경우 살아남지 못합니다. 따라서 음식을 완전히 익혀서 먹는 것이 좋습니다. 노로바이러스가 유행하는 시기에는 생식을 삼가고 굴, 조개 등 어패류는 익혀 드세요. 물도 반드시 끓여서 마시는 것을 권합니다. 뜨거운 음식은 60도 이상으로 보관하고 찬 음식은 4도 이하로 냉장보관 하는 것이 좋습니다.

4. 면역력 강화하기

노로바이러스는 아직 항바이러스제가 개발되지 않았습니다. 감염을 예방할 수 있는 백신도 없는 상황으로 예방이 최선의 방법이라 할 수 있습니다. 질병에 대한 저항력을 높이고, 외부로부터 침입한 세균이나 바이러스에 우리 몸이 감염되는 것을 막아주는 면역력을 높여주세요. 면역력을 높이는 대표적인 영양제로는 프로바이오틱스 유산균이 있으며, 유산균의 면역력 강화 효능은 연구 논문을 통해 입증된 바 있습니다. 또한 노로바이러스로 발생하는 장염은 장내 유익균이 부족하면 더 쉽게 걸릴 수 있습니다. 장내 유익균을 늘리고 유해 세균을 억제하기 위해서도 유산균을 섭취하는 것이 도움이 됩니다.