영양학자들과 건강 전문가들은 대체로 견과류의 건강한 특성과 영양상 기여를 인정하고 있습니다. 견과류는 섭취했을 때 신체에 에너지를 제공하고, 영양분의 흡수를 늦추고 에너지 작용을 연장하는 섬유질과 결합한 많은 칼로리를 포함하고 있습니다. 견과류에는 인체가 생성할 수 없어 식단으로 공급해야 하는 올레산, 리놀레산, 리놀렌산과 같은 필수 지방산이 풍부합니다. 이러한 건강한 지방은 에너지 증진 및 항염증 효과가 있습니다. 또한 중요한 비타민과 필수 미네랄도 포함하고 있습니다. 실제로 견과류를 매일 섭취하면 바이러스와 일반적인 감염에 대한 면역 반응을 개선하고 면역계를 증진하여 다양한 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 따라서 면역력을 증진하여, 다양한 질병과 특히 갑작스러운 기후 변화로 인한 계절성 질병을 예방할 수 있습니다. 하지만 권장량 이상으로 지나치게 섭취할 경우 오히려 살이 찌는 원인이 될 수 있고, 속이 더부룩하고 불편할 수 있습니다. 권장량의 섭취로 내 몸의 에너지를 높이는 견과류를 알아봅니다.