맥주효모건강과 미용을 모두 잡는 맥주효모

맥주효모

맥주효모는 맥주, 와인, 빵의 발효에 사용되는 균류로 보리, 특히 글루텐이 분해될 때 생산되는 대표적인 발효 물질입니다. 풍부한 비타민(특히 B 복합체)과 단백질이 함유되어 있어 모발 케어 제품이나 모발 영양제의 원료로 많이 사용됩니다. 모발 외에 전반적인 건강에도 놀라운 효과를 줄 수 있는 맥주효모는 파우더 형태의 경우, 요거트, 주스, 스무디, 샐러드 같은 다른 음식에 섞어서 섭취할 수 있습니다. 맥주효모에 함유된 영양소와 효능을 살펴 봅니다.

풍성한 모발과 건강을 위하여

1. 건강한 모발과 피부, 손톱

맥주효모에 함유된 비타민 B 복합제와, 단백질, 아연, 칼슘, 크롬, 철분, 칼륨, 구리 등 다양한 영양소는 모발 건강 개선에 도움을 줍니다. 비타민 B1과 B6는 눈에 띄게 윤기나는 튼튼한 머리카락에 도움이 됩니다. 모발의 케라틴을 건강한 수준으로 유지시켜 부드럽고 건강한 모발로 유지해 줍니다. 맥주효모의 단백질 구조는 머리카락 아미노산 구조와 유사해 두피 모발로 가는 단백질의 흡수율이 높은 것으로 나타났습니다. 비오틴은 모발 강성과 조직 생성에 필수적인 성분으로 머리카락을 굵고 튼튼하게 만들어 모발이 끊어지는 현상과 탈모를 예방합니다. 또한 비오틴은 상처 회복에도 도움을 주고, 노화를 막아 피부를 젊고 건강하게 유지시켜 줍니다. 철분, 칼슘, 아연, 칼륨 등 다양한 미네랄은 약한 손톱을 튼튼하게 만듭니다.

2. 콜레스테롤 감소, 면역력 증가

맥주 효모가 가진 크롬은 포도당과 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있습니다. 의학과 생물학 미량 원소 학회지에 발표된 한 연구는 효모균을 투여 받은 환자들의 혈중 설탕 수치가 감소했음을 보여주고 있습니다. 크롬은 신체에서 탄수화물과 지용성 물질의 신진대사를 안정화하는 능력을 갖고 있기 때문입니다. 또한 맥주 효모는 세포 재생을 도와 면역 체계를 강화하는 데 도움을 주는 베타글루칸과 같은 다당류를 갖고 있으며, 세균과 싸우는 대식세포를 지원합니다. 맥주효모의 또 다른 주요 성분은 불포화 지방산과 레시틴입니다. 이 성분은 나쁜 콜레스테롤과 중성지방을 낮추는 것에 도움이 됩니다.

3. 장 건강, 만성 피로 회복

섬유질과 프로바이오틱의 원천인 맥주효모는 장내 세균총 건강을 유지하고 변비를 예방합니다. 효모에는 유산균 등 장 움직임에 도움을 주는 균을 늘리거나 식욕을 촉진시키는 작용이 있어, 소화불량, 식욕부진 등에도 효과가 있습니다. 공복에 꾸준히 섭취하게 되면 소화에 필요한 효소 기능과 배변 활동을 정상화 시키는데 도움이 됩니다. 몸이 제대로 움직이는데 필요한 비타민과 미네랄이 생성되지 않는다면 도움이 필요합니다. 맥주효모를 규칙적으로 섭취하는 것은 고품질의 비타민과 단백질을 먹는 좋은 방법 중 하나입니다. 맥주효모가 함유한 풍부한 영양소는 강력한 에너지를 생산에 도움을 줍니다.

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