봄철 건강관리봄철에 꼭 필요한 영양소

봄철 건강관리

기온이 오르면서 포근함이 느껴지는 봄에 접어들었지만 피로를 호소하는 사람들이 늘고 있습니다. 날씨가 갑자기 따뜻해지면 우리 몸은 환경에 적응하기 위해 평소보다 많은 에너지를 사용합니다. 휴식을 충분히 취해도 몸이 무겁고 쉽게 지치는 이유입니다. 아침과 저녁의 일교차도 크고, 미세먼지와 황사가 심해 공기질이 좋지 않아 면역력이 쉽게 떨어지기도 합니다. 나른해지는 봄, 어떤 영양소를 보충하면 좋을지 알아봅니다.

비타민D의 결핍이 가져오는 증상

1. 비타민 D

비타민 D는 일교차가 큰 계절에 중요한 역할을 합니다. 칼슘의 흡수를 도와 뼈 건강에 이로운 것으로 알려진 비타민 D는 면역력 유지에 필수 영양소입니다. 벨기에의 한 연구에 따르면 면역 체계를 이루는 대부분 세포에 비타민 D가 관여합니다. 비타민 D가 부족하면 세균, 바이러스 등에 쉽게 감염될 뿐만 아니라 자가면역질환의 위험성이 커지기도 합니다. 비타민 D는 또 근육단백질을 만드는데에도 중요한 역할을 합니다. 때문에 부족하면 근력을 약화시켜 피로감을 느낄 수 있습니다. 또한 비타민 D는 혈관을 튼튼하게 하고 혈액이 잘 흐르도록 조절해 심근경색과 같은 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다. 따라서 미세먼지로 인한 심·뇌혈관질환을 예방에도 도움이 될 수 있습니다. 비타민 D는 우유와 달걀, 요구르트, 연어 등에 많이 함유되어 있습니다. 음식뿐만 아니라 햇빛을 통해서도 보충할 수 있습니다. 피부가 자외선을 받으면 비타민 D 전구체가 활성형 비타민 D로 전환됩니다. 주로 실내생활을 하는 직장인들의 경우, 비타민 D 보충제를 섭취하는 것도 좋은 방법입니다. 평소 비타민D가 부족하지 않은 사람에게는 하루 400~800 단위 정도의 비타민 D를 보충하도록 권고하고 있으며, 비타민 D가 부족한 사람은 하루 1000-2000단위의 비타민 D가 필요할 수 있습니다.

2. 비타민 B

춘곤증에 도움을 줄 수 있는 영양소에는 비타민 B 복합체가 대표적입니다. 비타민 B는 탄수화물을 분해해 에너지로 전환시키는 역할을 합니다. 봄철 활동량이 늘면 비타민 B의 소모량은 겨울철의 3~5배로 증가하는데, 비타민 B는 체내에서 생성되지 않기 때문에 음식물이나 건강기능식품의 섭취를 통해 부족한 비타민 B를 보충해야 합니다. 따라서 에너지 소모량이 많은 봄철 비타민 B가 부족하면 피로를 자주 느낄 수 있습니다. 비타민 B1는 육체피로와 눈의 피로, 신경통, 근육통 개선에 효과적이며, 탄수화물 대사에도 관여합니다. 식사로 얻은 탄수화물이 입과 위장을 거쳐 분해되면서 에너지를 낼 수 있게 돕습니다. 과로나 과한 운동을 하면 우리 몸에는 피로를 유발하는 물질인 젖산이 쌓이게 되는데, 비타민 B1은 젖산을 분해하는 기능도 있습니다. 비타민 B2는 구순구각염을 개선하고 콜레스테롤 수치를 조절하는 기능이 있습니다.
미세먼지가 심한 봄철에는 심장 건강이 위험할 수 있습니다. 미국 컬럼비아대학 연구팀의 연구결과에 따르면 비타민 B 보충제를 4주 동안 섭취한 사람이 미세먼지에 노출될 경우, 비타민 B를 섭취하지 않은 사람보다 심장박동수가 감소하는 등 심장에 무리가 가는 증상이 덜 나타난 것으로 조사되었습니다. 또한 하버드의대 보건대학원 연구팀이 밝힌 연구결과에서도 고용량의 비타민 B가 매우 작은 미세입자에 의해 유발되는 손상을 완전히 회복시킬 수 있는 것으로 나타났습니다.

3. 셀레늄

변화가 다양한 많은 봄에는 셀레늄이 많이 든 음식으로 산화 스트레스를 관리하는 것이 좋습니다. 항산화 영양소인 셀레늄은 세포의 산화적 손상을 막는 글루타치온 과산화효소를 구성합니다. 우리 몸은 새로운 환경에 적응하면서 스트레스를 받아 활성산소가 쌓일 수 있습니다. 활성산소는 세포를 공격해 염증을 유발하는 유해성분입니다. 셀레늄은 유해 활성산소가 체내에 쌓이는 것을 막고 세포 산화와 노화를 방지합니다. 또한 면역력이 떨어지는 것을 막아 질병을 예방합니다. 셀레늄은 육류의 간과 살코기, 생선류를 비롯해 빵, 국수 등 밀가루 음식에 함유되어 있으며, 브로콜리, 마늘, 브라질너트, 호라산 카뮤트 등 식물성 식품에도 풍부하게 함유되어 있습니다.

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