간 건강소중한 간 건강을 지키는 방법

간 건강

현대인들은 각종 독성물질에 노출되기 쉬운 환경에서 살아가고 있습니다. 독성물질은 대기오염, 스트레스, 알코올, 식품 첨가물 등 다양한 경로를 통해 섭취되고 생성됩니다. 이러한 독성물질이 체내에 쌓이게 되면 이를 해독하는 역할을 하는 간에 과부하가 걸리고 간 기능에 문제가 생길 우려가 높아집니다. 더욱이 간이 손상될 경우 간염, 지방간, 간경변, 간암 등으로 이어질 수 있습니다. 따라서 현대인들은 간 건강에 더욱 각별한 관심을 가질 필요가 있습니다. 간은 다량 영양소(탄수화물, 지질, 단백질)의 대사 담당, 혈액 응고 조절, 면역계 지원, 일부 호르몬 대사 관여, 포도당 저장, 체내 독성물질 정화 등 신체 내에서 500개 이상의 기능에 관여되어 있습니다. ‘인체의 화학공장’이라는 수식어에 걸맞게 해독, 대사, 면역, 살균 등 매우 다양한 역할을 수행하기에 항상 건강한 상태를 유지해야 합니다. 간 건강을 관리하고 보호하는 방법을 알아봅니다.

인체의 화학공장 ‘간‘ 건강 지키기

1. 유기농 및 첨가물이 없는 식품 섭취

비타민, 미네랄, 항산화 화합물이 함유된 유기농 식품 섭취는 간 건강을 보호하는 데 도움이 됩니다. 현대인의 식생활에 많은 부분을 차지하는 식품 첨가물은 안전하지 않습니다. 방부제, 살균제, 착색제 또는 감미료 특성이 있는 이러한 물질은 DNA와 다양한 기관을 손상시킵니다. 그 중에서도 신체에서 독성 물질을 제거하는 역할을 하는 간이 두드러집니다. 이러한 음식을 피하는 방법은 신뢰할 수 있거나 직접 기른 유기농 식품을 섭취하는 것입니다.

2. 설탕 섭취 줄이기

비만과 당뇨병은 최근 수십 년간 매우 증가한 질환입니다. 두 가지의 핵심 요인은 과식과 앉아서 생활하는 습관이지만, 설탕 섭취도 중요한 요인이 됩니다. 설탕 또는 음료와 같이 설탕이 들어간 모든 제품은 간 지방 축적에 직접적인 영향을 미칩니다. 이는 시간이 지나면서 지방간으로 이어질 수 있습니다. 따라서 식단에서 설탕량을 줄이는 것이 중요합니다. 스테비아, 코코넛 설탕, 자일리톨, 파넬라 또는 순수 꿀과 같은 다른 감미료로 대체할 수 있습니다.

Wisdom of the Ancients

스위트리프 스테비아 스위트너, 115 g

인공 화학물을 첨가하지 않은 천연 감미료

Wholesome

오가닉 코코넛 팜 설탕 454 g

USDA 유기농 제품. 깊고, 풍부한 카라멜 맛 브라운 슈가

3. 영양제 섭취하기

밀크시슬 씨앗에는 간 건강 보호에 매우 유익한 화합물인 실리마린이 포함되어 있습니다. 실리마린은 손상된 간세포를 재생하고 간세포의 외부막을 튼튼하게 보호합니다. 또한 실리마린은 해독과 항산화 작용을 하는 글루타치온 성분을 증가시켜 간 기능 증진에 탁월한 효과를 발휘하는 것으로 알려져 있습니다. 연구에 따르면 지방간 환자들을 대상으로 6개월간 밀크씨슬을 섭취하게 한 결과, 대조군 대비 간수치가 40%나 떨어진 것으로 나타났습니다. 또한 실리마린은 높은 항산화 및 항염증 효과도 두드러지며, 공복 시 혈당, 당화혈색소, 총콜레스테롤, 중성지방, LDL 등을 낮추는 데 효과가 있다고 알려져 있습니다. UDCA(우르소데옥시콜산)는 우리 몸에서 만들어진 해독 산물을 잘 배출하도록 도와줍니다. 담즙 분비를 촉진하여 세포를 보호하고, 항산화 및 면역조절 작용 등 다양한 기능을 합니다. 더불어, 소화불량을 해결하고 간을 보호할 수 있으며, 피로 개선에도 효과적입니다. 비타민 B는 간 기능에 좋은 효과를 줍니다. 에너지 생성으로 피로회복과 함께 술을 자주 마시거나 업무로 피곤한 사람들의 간에 도움이 될 수 있습니다.