비타민 C내 몸에 유익한 비타민 C

비타민 C

비타민 C는 수용성이며 오렌지, 딸기, 키위 과일, 피망, 브로콜리, 케일, 시금치 등의 과일과 채소에 많이 함유되어 있습니다. 필수 비타민으로 채내에서 생산할 수 없어 외부로부터 섭취해야 합니다. 일반적으로 음식에서 비타민 C를 섭취하는 것이 권장되지만, 많은 사람들이 필요를 충족시키기 위해 보충제를 통해 섭취합니다. 많은 건강상 이점 가운데 과학적으로 입증된 비타민 C의 유익한 점을 알아봅니다.

비타민 C 섭취의 이점

1. 만성질환의 위험 감소

비타민 C는 혈중 항산화 수치를 높일 수 있는 강력한 항산화제입니다. 항산화제는 면역 체계를 강화하는 성분으로, 자유 라디칼이라고 불리는 활성산소로부터 세포를 보호하는 역할을 합니다. 자유 라디칼이 축적되면 산화 스트레스 상태가 계속되고 이는 많은 만성 질환과 관련이 있습니다. 연구에 따르면 비타민 C를 더 많이 섭취하면 혈액 항산화 수치가 최대 30 %까지 증가하여 신체의 자연 방어력이 염증과 싸우는 데 도움이 됩니다. 이것은 심장병, 고혈압과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 비타민 C는 높은 혈중 LDL (나쁜) 콜레스테롤 및 중성 지방을 포함한 심장병 위험 요인을 낮춰 심장질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 또한 비타민 C는 건강한 성인과 고혈압 환자 모두에서 혈압을 낮추는 것으로 밝혀졌습니다.

2. 요산 수치 감소

비타민 C는 혈중 요산 수치를 낮추고 통풍 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. 통풍은 매우 고통스럽고 관절, 특히 엄지 발가락의 염증을 수반합니다. 혈액에 요산이 너무 많으면 통풍 증상이 나타납니다. 요산은 신체에서 생성되는 노폐물입니다. 심할 경우, 결정화되어 관절에 침착 될 수 있습니다. 흥미롭게도 여러 연구에 따르면 비타민 C가 혈액의 요산을 감소시켜 결과적으로 통풍 발작으로부터 보호 할 수 있다는 사실이 밝혀 졌습니다. 1,387 명의 남성을 대상으로 한 연구에 따르면 비타민 C를 가장 많이 섭취 한 사람들이 가장 적게 섭취 한 사람들보다 혈중 요산 수치가 현저히 낮다는 것을 발견했으며, 또 다른 연구는 비타민 C 섭취가 통풍 발병과 관련이 있는지 알아보기 위해 20 년 동안 46,994 명의 건강한 남성을 추적한 결과 비타민 C 보충제를 섭취 한 사람들은 통풍 위험이 44 % 더 낮다는 사실을 발견했습니다.

3. 철분 결핍 예방

철분은 신체에서 다양한 기능을 하는 중요한 영양소입니다. 적혈구를 만들고 몸 전체에 산소를 운반하는 데 필수적입니다. 비타민 C는 식단에서 철분 흡수를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 비타민 C는 식물성 철분 공급원과 같이 잘 흡수되지 않는 철분을 흡수하기 쉬운 형태로 전환하는 데 도움이 됩니다. 이는 특히 채식위주의 식단을 섭취하는 사람들에게 더욱 유용합니다. 실제로 100mg의 비타민 C를 섭취하면 철분 흡수를 67 % 향상시킬 수 있습니다. 결과적으로 비타민 C는 철분 결핍에 취약한 사람들의 빈혈 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 철분 수치가 낮다면 비타민 C가 풍부한 음식을 더 많이 섭취하거나 비타민 C 보충제를 섭취하면 혈중 철분 수치를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

4. 면역력 향상 및 기억력 보호

사람들이 비타민 C 보충제를 섭취하는 주된 이유 중 하나는 비타민 C가 면역 체계의 많은 부분에 관여 하기 때문에 면역력을 높이기 위해서 입니다. 첫째, 비타민 C는 림프구 및 식세포로 알려진 백혈구 생성을 촉진하여 감염으로부터 신체를 보호합니다. 둘째, 비타민 C는 이러한 백혈구가 더 효과적으로 기능하도록 돕고 자유 라디칼과 같은 잠재적으로 유해한 분자에 의한 손상으로부터 보호합니다. 셋째, 비타민 C는 피부 방어 시스템의 필수 요소입니다. 피부로 적극적으로 이동하여 항산화제 역할을 하고 피부 장벽을 강화하는 데 도움을 줍니다.
연구에 따르면 뇌, 척추 및 신경 (모두 중추 신경계라고 함) 근처의 산화 스트레스와 염증이 치매의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 비타민 C는 강력한 항산화제로 비타민 C의 낮은 수치는 생각하고 기억하는 능력의 손상과 관련이 있습니다. 식품 및 보충제에서 비타민 C를 많이 섭취하면 사고력과 기억력 보호 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

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