눈 건강 관리명절 음식 주의보

눈 건강 관리

추석에는 평소보다 푸짐한 음식상을 마주 하게 됩니다. 특히 명절 음식에는 기름기가 많은 전이나 튀김, 고기 등이 많습니다. 짧은 기간에 이런 음식을 많이 섭취할 경우, 건강이 갑작스럽게 악화될 수 있습니다. 음식량을 적절히 조절해 탈 없이 건강하게 명절을 보내는 지혜가 필요한 때입니다. 중요한 눈 건강을 위해 추석 명절 기간 동안 주의해야 할 점과 도움이 되는 음식에 대해 알아봅니다.

기름진 음식은 적당히

1. 고칼로리 음식 피하기

명절 음식의 대부분이 식용유를 사용하는 고단백, 고지방, 고칼로리 음식입니다. 이런 음식을 자주 섭취하게 되면 체중 증가는 물론 다른 신체 부위에도 좋지 않은 영향을 미칩니다. 갈비 등의 고기류나 전, 산적 등의 기름진 음식을 많이 먹으면 중성지방이나 콜레스테롤의 혈중 농도가 높아지는데, 이러한 현상은 황반에 손상을 줄 수 있습니다. 황반은 시세포가 밀집되어 있는 눈의 시각을 담당하는 중요한 부위입니다. 혈중 지질농도가 높아지면 심혈관계 질환을 유발해 황반변성이 나타날 수 있습니다. 평소 기름진 음식을 많이 먹거나 콜레스테롤 수치가 높은 사람은 명절 때 중성지방 섭취가 갑자기 늘어나면 위험한 상황이 발생할 수도 있기 때문에 주의해야 합니다.

2. 과도한 음주 줄이기

명절 기간 동안의 과도한 음주도 눈 건강을 해칠 수 있습니다. 알코올 성분이 수분을 빼앗아 눈물을 마르게 하고, 원활한 혈액 순환을 방해해 결막을 붓게 만듭니다. 이에 따라 안구건조증이나 결막 염증이 생길 수 있습니다.

3. 칼륨, 루테인 함유 식품 섭취하기

그렇다면 눈 건강에 도움이 되는 명절 음식은 무엇이 있을까요? 사과가 대표적입니다. 사과에는 칼륨이 들어 있습니다. 칼륨은 눈의 조직을 보호하는 작용을 해 결막염 등 안과 질환을 억제하는 효과가 있습니다. 시금치도 좋은 음식입니다. 시금치 등 녹황색 채소를 이용한 나물 반찬에는 "루테인"이라는 시각 기능을 담당하는 황반의 구성 성분이 들어 있습니다. 이런 채소를 꾸준히 섭취하면 황반변성은 물론 시력 감퇴 위험을 낮출 수 있습니다. 또 연어와 고등어 등 생선에 함유된 "오메가-3 지방산"은 안구 표면의 염증을 억제하고, 눈물 막을 보호해 눈의 건조를 막는데 도움을 줍니다.